450 g Mehl
100 g Haferflocken
1 1/2 KL Salz
zusammenfügen
21 g Hefe
3 dl Wasser
auflösen
gut kneten danach ruhen lasse
Formen nochmals 30 Minuten ruhen lassen Ofen vorheizen
Ofen 220 °C Backzeit ca. 45 Minuten
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1 Kommentar:
Vielen Dank für dieses Rezept.
Ich revanchiere mich gerne mit einem Rezept von den Amishen, bei dem das Brot u.a. mit Honig gebacken wird, und das ich heute extra zu Thanksgiving veröffentlicht habe.
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