Montag, 17. März 2008

Mein Nussbrot

450 g Mehl Ruch und oder Vollkornmehl
1 1/2 Kl Salz
1 KL Zucker
60 g Butter

zusammenfügen

21 g Hefe
3 dl Milch
auflösen dem Mehl beigeben

100g Nüsse beigeben

Teig ruhen lassen
Formen 30 Minuten ruhen lassen Ofen vorheizen

Ofen 220 °C Backzeit 45 ca.

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