Montag, 17. März 2008

Kartoffelgratin alla verdure

1 große Peperoni rot ( Paprika )
1 Tomate
1 große Zucchetti

schneiden

400 g Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden
je eine Lage in die gut eingefettete Form geben

5 dl Kaffeerahm ( Rahm = Sahne )
etwas Estragon
etwas Basilikum
ganz wenig Peperocini
Salz und Pfeffer

in den Messbecher geben mixen. Denn Guss über den Gratin giesen
120 g Käse Gruyère gerieben darüber verteilen

Ofen 180°C Backzeit ca. 40 Minuten

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