1 große Peperoni rot ( Paprika )
1 Tomate
1 große Zucchetti
schneiden
400 g Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden
je eine Lage in die gut eingefettete Form geben
5 dl Kaffeerahm ( Rahm = Sahne )
etwas Estragon
etwas Basilikum
ganz wenig Peperocini
Salz und Pfeffer
in den Messbecher geben mixen. Denn Guss über den Gratin giesen
120 g Käse Gruyère gerieben darüber verteilen
Ofen 180°C Backzeit ca. 40 Minuten
Montag, 17. März 2008
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